2023年11月19日,首嘉巾帼家政组织一线家政服务员在江汉巾帼家政实训基地开展家庭烹饪技能培训。本次培训特邀湖北新东方烹饪学校教师、中式烹调师、高级技师、高级考评员张涛老师亲临教学。以冬季食谱菜为主,重点突出特色家常菜制作,特意安排了胡萝卜炖羊肉、鱼香肉丝、清炒红菜薹等菜品的做法。课程采取集中理论授课与示范练习相结合、现场教学与直播教学同步的方式进行,让参训学员快速实现烹饪理论和操作技能。授课过程中,张老师讲解细致,耐心地为学员们解疑答惑,并逐个对学员制作的菜品进行点评,师生之间积极有效的互动,使学员对教学内容更加容易理解和掌握。
此次培训旨在提升家政服务员的烹饪的基本技能和技巧,培养良好的卫生意识和食品安全意识。通过全方位的学习,从而能够更好地服务广大客户。
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